主料:魚、小麥面粉。
制作步驟如下:
1、準備好材料,将魚肉切塊;在魚的兩面上撒上胡椒粉、辣椒粉、鹽,用刷子刷上海鮮醬,腌制10分鐘;
2、準備好面粉、雞蛋、面包糠;将腌好的魚肉按順序裹上面粉;
3、裹上雞蛋、面包糠;
4、将油燒熱,将準備好的魚塊直接放入油鍋;
5、中小火慢炸直到顔色變成金黃即可撈出。
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