1、陳醋泡生姜在一定的條件下可以放很久,平時大家把它泡好以後可以用瓶子密封起放存入冰箱,然後每次取食時,都會幹淨的無水無油的筷子或者勺子,就能讓它保存很久,有時一兩年也不會發生變質,時間越長,泡姜的醋越好喝。
2、陳醋泡生姜的做法很簡單,可以了新鮮的生姜适量,用清水洗淨以後去掉水分,再把它們切片狀,放在幹淨無油無水的瓶子中,加入陳醋,讓陳醋沒過裡面的生姜,然後把瓶子密封起來,泡制三到五天以後就能泡好,想吃時可以随時取出食用。
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