作者/ 孫延宜（山東）

愛人連續兩年都在小區樓前綠地裡種了巴掌大地方的生菜，都吃了兩個多月（3～5月間），偶爾還送給鄰居們點兒嘗嘗鮮呢。這“吃不完”的生菜，對我來說，簡直是個謎。

今年，經過長時間的觀察，我終于發現了其“奧秘”。原來，愛人不是一棵一棵地拔掉生菜吃，而是一片一片葉子地掐着它吃。生菜邊掐邊長，一開始，很難看出門道來。直到4月中下旬，随着氣溫的快速升高，底部掐掉葉子的生菜便慢慢地露出了莖來。這帶莖的生菜有點兒像莴苣。覺得很新鮮，我便想将它拍照發到朋友圈裡去曬一曬。

拍照後，發送前，我還想配點兒文字說明。為了核實一下生菜之“生”字是否準确，我便搬出《現代漢語詞典》查了起來。這一查不要緊，竟得知，生菜原來就是莴苣的變種。再查“莴苣”，又得知，莴苣的變種有莴筍、生菜等。《辭海》中說得更簡潔明了：莴苣，按主要性狀不同，可分為葉用莴苣，又名“生菜”。生菜又分結球莴苣（卷心莴苣）和長葉莴苣。莖用莴苣，又名“莴筍”。

無獨有偶。小區南大門裡面西側一門面房裡，住着一對老夫妻，他們在門口的兩個泡沫箱子裡也種了一種掐着葉子吃的蔬菜，且下面也露出莖來了，一打聽方知那叫莜麥菜。再一查《現代漢語詞典》，不禁又大吃了一驚：莜麥菜（油麥菜）也是莴苣的變種！莴苣這種植物可真是太奇妙了呀！

可見，我們平時所說的莴苣，其實應該叫莴筍（莖部肉質，呈棒狀）。愛人所種的那塊小菜地是原來的五樓阿姨臨搬走時送給我們的，這生菜掐着吃的妙招，也是她老人家所傳授的。這“吃不完”的生菜及其大“家族”的這些知識，也從一個側面告訴我們：處處留心皆學問啊！

升與笙

主家需要準備東西

1.一把香；2.兩根紅蠟燭；2.兩張二紅紙；4.糧食10斤（笙裡面的糧食）；5.喜紙（元寶盆裡燒的喜殼子）；6.紅席；7.紅托盤 ；8.麸子；9.假戒子

備注：以上物品需要主家自己準備，笙和元寶盆酒店有。

這是某酒店發給準備來此辦喜事人家的告知書，可謂詳細至極，但其中的兩個“笙”字錯了，應為“升”。

笙：管樂器，常見的有大小數種。把若幹根裝有簧的竹管和一根吹氣管裝在一個鍋形的座子上制成。在白事鼓樂隊伍中，它是“主角”之一。升：古代量糧食的器具，容量為鬥的十分之一。現在，辦喜事時，在升裡面裝上糧食，蒙上二紅紙，放在供桌上，用來插香。之所以用升，或許不是廢物利用，而是取其“上升（高升）”或“生（早生貴子）”之義吧。

可見，升與笙二字風馬牛不相及，實不該誤用。考慮再三，覺得誤用之原因大緻有二：一是不大了解曆史和樂器知識，對“升”“笙”都比較陌生；二是可能受“筐”字的影響，認為“升（笙）”像筐子一樣，隻是一個盛放東西的器物而已。

注：圖片來源于網絡

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