1、首先先把西紅柿、半根黃瓜、蔥、蒜洗好切好備用。加入半根黃瓜是為了讓顔色更搭配。
2、然後再鍋裡放适量的水煮開,在這期間你可以把澱粉,雞蛋準備好。
3、等鍋裡的水開了,把西紅柿黃瓜倒入鍋内,再把澱粉倒入,等待水開。
4、水開以後,把雞蛋順着圈倒入。然後放些切好的蔥蒜。
5、最後放入适量食鹽、雞精、香油,攪拌一下,關火。
6、香噴噴的西紅柿雞蛋湯出鍋。
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