以下是孜然炒肉的步驟:
準備材料:豬瘦肉150克、洋蔥1個、青椒1個、孜然粉2勺、辣椒粉、鹽、味精、植物油。
具體做法:
1、瘦肉洗淨切片,用一勺孜然粉腌制10分鐘;
2、洋蔥、青椒切片備用;
3、鍋内放油燒熱,放入肉片滑開;
4、放入辣椒粉,翻炒;
5、放入洋蔥片,翻炒至變色,放入一勺孜然粉和一勺鹽;
6、加入青椒片,放少許味精,翻炒出鍋即可。
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