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石榴主要的營養成分是什麼

知識 更新时间:2024-12-02 08:42:26

  石榴中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析,石榴果實中含碳水化合物百分之十七,水份百分之七十九,糖百分之十三到百分之十七,其中維生素C的含量比蘋果高1到2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,果實以鮮吃為主。

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