蛋白粉和豆漿不一樣,從所含蛋白質含量分析,蛋白粉更有營養。補充内容:蛋白粉,一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白,或上述幾種蛋白的複合加工制成的富含蛋白質的粉末,其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質,也可作為功能添加劑用于食品工業生産中,蛋白質是保證機體健康最重要的營養素,它是維持和修複機體以及細胞生長所必需的,它不僅影響機體組織如肌肉的生長,還參與激素的産生、免疫功能的維持、其它營養物質和氧的轉運以及血紅蛋白的生成、血液凝結等多方面。豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸。豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,非常适合于各種人群,包括老人、成年人、青少年、兒童等。
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