田螺沒有毒,可以食用,可食部分主要是它的肉質足。田螺泛指田螺科的軟體動物,屬于軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國大部地區均有分布。田螺對水體水質要求較高,産量少。可在夏、秋季節捕取。淡水中常見有中國圓田螺等。田螺雌雄異體。
田螺身體分為頭部、足、内髒囊等3部分,頭上長有口、眼、觸角以及其他感覺器官。體外有一個外殼。田螺的足肌發達,位于身體的腹面。
田螺味道甘,鹹,它的藥用價值為清熱利水、除濕解毒。用于治療熱結小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
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