主料:核桃肉100克,蠶蛹50克。
調料:料酒、精鹽、味精、白糖、蔥花、姜絲、秦袖。
步驟:
1、将核桃肉泡發,然後去掉膜皮,蠶蛹洗淨去皮;
2、将核桃肉、蠶蛹放入碗内,加入适量料酒、精鹽、味精、白糖,蔥花,姜絲、素油,上籠蒸20分鐘,然後出籠。
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