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魚腥草種植方法和當前的經濟效益

生活更新时间:2025-04-29 18:03:08

魚腥草種植方法和當前的經濟效益?綠色食品（A級）魚腥草規模化栽培技術，今天小編就來聊一聊關于魚腥草種植方法和當前的經濟效益?接下來我們就一起去研究一下吧!

魚腥草種植方法和當前的經濟效益

綠色食品（A級）魚腥草規模化栽培技術

1 概述

魚腥草（Houttuynia cordata Thunb.），别名魚腥草、豬鼻孔、蕺菜、狗帖耳等，是三白草科蕺菜屬宿根性多年生草本植物[1]。藥菜兼用，全株均可食用，其嫩根、嫩莖葉營養豐富，獨具風味，内含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷及揮發油等營養成分，具有清熱解毒、利尿消腫、止血等功效，具有很好的食用價值和藥用價值，已被國家衛生部正式确定為“既是藥品，又是食品”的極具開發潛力的資源之一[2～4]。近年來因其市場效益好，在貴陽發展迅速，對促進農民增收和滿足人們消費需求具有重要的作用。

2 适栽品種特征

本課題組前期通過對不同來源魚腥草進行品比篩選試驗，獲得貴州本地品系“貴州II”産量較高，達到3288.4 kg/667 m2。從其農藝性狀綜合看，株高為33.8 cm、莖粗3.5 mm、葉長6.9 cm、葉寬5.7 cm、地下莖節間長2.4 cm、葉數6.6、葉綠素含量60.0 mg/kg、抗病性RRRR。

同時，魚腥草“貴州II”對土壤條件要求不嚴苛，但以土壤微酸，pH值6～7，土層深厚、肥沃的砂質壤土為好。一年四季都可以播種，但以春季和夏初播種較好，播種後當茬可收。多采用分根繁殖，目前有兩種播種方式：長莖播種和短莖播種。長莖播種用種量大，生産上常采用短莖播種，每段4～6 cm，每段保留2～3個節，667 m2用種量約150～200 kg。

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