每克水每升1度需要熱量0.001大卡,水的熱容是4200焦耳/kg·℃,熱容的标準定義是當一系統由于加給一微小的熱量dQ而溫度升高dT時,dQ/dT這個量即是該系統的熱容。
溫度(temperature)是表示物體冷熱程度的物理量,微觀上來講是物體分子熱運動的劇烈程度。溫度隻能通過物體随溫度變化的某些特性來間接測量,而用來量度物體溫度數值的标尺叫溫标。
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