青檸檬一不同于一般的水果直接吃或切開吃,通常作為一種消暑的飲品的原材料,切成薄片後放入冰水中再加入一些輔助成分便是一杯好的飲品。新鮮青檸檬不含有化學成分,具有養顔美容降火去熱的功效,但性微寒,且較為苦澀,取适量即可。
青檸檬的吃法:
1、生食。将檸檬鮮果洗淨,直接食用。
2、糖漬。将檸檬鮮果洗淨切成片,按0.5公斤檸檬加1公斤白糖,用陶罐或玻璃瓶漬放3到4天,即可兌涼開水飲用。
3、飲用。将鮮檸檬片2到3片,用茶杯兌開水,當茶飲用,清新爽口。為常見的檸檬茶飲方法。
4、檸檬片适合和任何花茶茶均可。 檸檬片的泡法及喝法:一茶匙幹燥的花瓣,用一杯滾燙開水沖泡,焖約十分鐘後即可,可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
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