1、宣傳:宣傳講求陸海空,路面就是傳單,隻是同樣的傳單你要玩出不一樣的境界,比如内容策劃别出心裁,打折活動新穎别緻,拉橫幅,響鞭炮,也可以請專業演員進行才藝表演,這都是基礎的,也可以在廣場穿卡通人物的衣服做宣傳,或者做一些試吃的活動;
2、服務:在店裡面的服務,不僅僅是服務态度,而是主動服務,門口招攬,進門後引導,坐定後服務,主動服務永遠不會錯,而且服務能彌補很多的缺陷;
3、創意的互動服務:讓顧客留在餐廳,再來餐廳,除了抽獎的遊戲外,還有一些互動的方式,比如留言牆,匿名留言條,讓他們總是能找到跟這個餐館關聯起來的理由,能讓每個顧客找到歸屬感。
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