甘蔗将紅心部分去掉不能吃,甘蔗出現紅心多是黴變的表現,即使削去了紅心部分,其中的黴菌也可能順着果肉纖維滲入到正常的果肉當中,導緻正常果肉中也含有一定的毒素,所以為了避免發生中毒反應,紅心甘蔗即使削掉紅心部分也不宜食用。
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