材料:牛幹巴150克,幹辣椒段,食用植物或者調和油适量。
做法:
1、先将牛幹巴切片,厚薄适度即可;
2、取适量的食用油下鍋燒熱;
3、将牛幹巴下鍋,用中火熱油,同時用菜鏟翻炒;
4、待油熱後放入幹辣椒段,繼續翻炒;
5、待牛幹巴變色、香氣外溢,即可起鍋食用。
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