材料準備:
粉利、西紅柿、油、鹽、蒜米、白糖。
制作過程:
将粉利切成合适的薄片,如果太薄了,翻炒的時候容易碎了;西紅柿切片備用;鍋内倒油,爆香蒜米;等蒜米爆出香味後,倒入西紅柿片翻炒;西紅柿炒出汁後,倒入粉利片翻炒;加入适量的白糖;因粉利已經是蒸熟的,所以不需要翻炒太久,粉利片軟了就放點鹽調味,然後大火收幹汁水即可。
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