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烤肉拌飯的腌肉都用什麼料

知識 更新时间:2024-11-19 15:19:18

  烤肉拌飯的做法:

  主料:

  豬小裡脊250克、烤肉料适量。

  輔料:

  元蔥半個、蔥1段、姜2片、蒜3瓣、澱粉适量、料酒适量、鹽适量、雞精适量。

  步驟:

  1、肉洗淨切片;

  2、準備好烤肉料;

  3、準備好蔥姜蒜;

  4、肉片中加蔥姜蒜、料酒、澱粉、鹽、雞精,抓拌均勻腌制三十分鐘;

  5、烤鍋通電加熱,放上腌好的肉片;

  6、元蔥切絲;

  7、肉片烤變色後放上元蔥;

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