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渣海椒怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-11-25 23:50:38

  1、先将渣海椒放在電飯鍋裡面蒸熟,需要注意的是,電飯鍋蒸格上面要放上蒸籠布,因為渣海椒面太細小,容易漏到下面去。另外,在蒸渣海椒的過程中,偶爾用筷子攪拌一下,防止渣海椒成塊。

  2、筍子洗淨,切段。放入蒸鍋中,加少許鹽,待熟後,濾幹水分,裝盤中備用。

  3、蔥切小段,打算拍碎。準備好食材。

  4、鍋中放入菜油,待菜油白色泡沫散盡,放入蒜,炒香。

  5、加入筍子,翻炒,待筍子成金色,加入渣海椒,翻炒均勻。

  6、放入蔥段,翻炒均勻,入盤即可!

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