柚子和雞蛋能一起吃,柚子中含有許多的酸性物質,而雞蛋中含有的大量蛋白質,兩者一起吃會産生不容易消化的沉澱物,還降低了雞蛋的營養價值。如果雞蛋和柚子一起吃的過多,可能造成腸胃不适,這是因為産生的結石沉澱不利消化,還會引起輕度便秘。
柚子和雞蛋能同時吃嗎柚子和雞蛋不能一起同吃,一般蛋白質物質和酸性物質相遇會産生不利于消化的沉澱物,不過這兩種食物的單獨食用營養價值很高,可一旦一起吃了,雞蛋中的蛋白質和柚子中的酸性物質相遇很容易産生沉澱,對于兩種食物的營養成分都有損失,還可能引起輕度便秘和腸胃不适。
柚子不适合和高蛋白、動物内髒等一起吃,比如螃蟹、豬肝等,柚子和高蛋白食物一起吃會刺激腸胃,出現腹痛、惡心、嘔吐的症狀。柚子還不适合與黃瓜、胡蘿蔔一起吃,這會破壞掉柚子中的維生素C的營養價值。
雞蛋不适合與酸性物質一起吃,特别是鞣酸含量高的食物比如柿子,鞣酸與蛋白質結合能産生不易于消化的沉澱,長期吃還可能得柿石症。另外雞蛋還不要和豆漿一起吃,豆漿中的胰蛋白酶抑制劑能抑制人體蛋白酶的活性,影響蛋白質在人體内的消化吸收。
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