可以,燕窩加煉奶是燕窩原産地常做的一種食用方法,燕窩要加入煉奶必須注意先後順序。
炖煮燕窩是可以清炖,燕窩炖煮熟後若要熱飲,直接加入适量的煉奶調均勻即可。因為有些人不喜歡清炖燕窩的腥味,又想放入煉奶,那你在炖燕窩的時候可以加入數片生姜,制作成燕窩姜撞奶,此外,燕窩也可以加入淡奶、鮮奶等奶類飲品,唯必須注意一般必須燕窩和奶分開兩個時間段加入,才不會把奶給煮壞。
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