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哪些菜含碘高

知識 更新时间:2024-08-01 05:10:19

  一般來講,根據來源地的不同可将含碘高的食物分為兩大類,一是海洋中含碘高的食物,二是陸地上含碘高的食物:1、海洋中含碘高的食物。其實,在衆多含碘的食物當中,海洋生物的含碘量是最高的。比如海帶、紫菜、幹貝、海參、海蜇、龍蝦等,其中又當屬海帶含碘量最高,接着是海洋貝類及鮮海魚含碘量次之。總的來說,這些都是海洋上含碘比較高的食物。2、陸地上含碘高的食物主要是以蛋、奶的含碘量是最高的,肉類次之。另外,淡水魚因為不屬于海洋産品,所以它的含碘量低于肉類,最低的當屬植物,特别是水果和蔬菜。

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