檸檬鴨的家常做法?把鴨肉洗淨瀝幹砍塊備用把備料準備好:酸姜片、酸荞頭、酸檸檬、酸椒切絲、生姜切片、蒜對半切塊,現在小編就來說說關于檸檬鴨的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
把鴨肉洗淨瀝幹砍塊備用。
把備料準備好:酸姜片、酸荞頭、酸檸檬、酸椒切絲、生姜切片、蒜對半切塊。
熱鍋,不放油,直接放鴨肉炒至出水,變色,出油後,把鴨肉撥到旁邊。
然後準備好生的姜片及蒜放到中間炒一下,再加入檸檬片翻炒2分鐘。
再加入三勺醬油、一勺老抽、半勺白糖、适量的鹽、一起炒勻。
最後加兩碗水煮悶10分鐘,煮至入味煮至水幹即可。
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