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馬蹄糕怎麼才能切好看

知識 更新时间:2024-10-14 18:12:59

  1、先用刀将馬蹄糕按照7厘米的寬度,将其劈成寬條;

  2、然後,刀刃緊貼着原料,先将刀面向左轉,與原料的頂端成45度,再将原料切開或劈斷;

  3、加工第二刀時,仍要沿着第一刀的位置向左作平行移動1厘米,再講原料切開;

  4、連續四刀,其所成的形态即為菱形塊。

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