1、先用刀将馬蹄糕按照7厘米的寬度,将其劈成寬條;
2、然後,刀刃緊貼着原料,先将刀面向左轉,與原料的頂端成45度,再将原料切開或劈斷;
3、加工第二刀時,仍要沿着第一刀的位置向左作平行移動1厘米,再講原料切開;
4、連續四刀,其所成的形态即為菱形塊。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!