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姜醋雞蛋怎麼做

知識 更新时间:2024-12-22 00:22:14

  主料:姜 250克 豬蹄 750克 輔料: 雞蛋 150克 調料:醋 1000克 植物油 20克 各适量 雞蛋豬腳姜醋的做法:1、雞蛋放入冷水内,慢火煮熟去殼備用。2、豬腳去毛洗淨,滴去水分,用油鍋爆炒片刻留用。3、姜刮去皮,洗淨吹幹,用刀拍松,燒熱鍋澆少許油,将姜炒至幹身。4、用瓦煲,放入醋、姜慢火煲滾,再煲半小時,加入豬腳再煲一小時,放入雞蛋,。密蓋數小時即可。

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