1、首先将買來的豬肉全部切成條狀或塊狀,接着将這些切好的豬肉放入一個較大的容器中放在一旁。準備适量醬油放入鍋中後加熱煮沸,待其晾涼後倒入容器中,醬油要沒過容器内的豬肉,這樣處理後的豬肉可以放置較長時間。
2、将買來的豬肉全部切成條狀,然後放在一個幹淨的容器中,給容器中倒入适量的食鹽,用手将其抓取均勻,等食鹽全部充分溶解後,将這些處理後的豬肉挂在通風處,這樣豬肉就可以保存的時間較長一些。
3、把買回來豬肉切成幾塊,各自放置在袋子裡面分别放入零下20攝氏度以下的冰箱裡面冷凍存放,這樣就可以保存5-6個月。
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