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烤薯條的制作方法和配方

美食 更新时间:2024-07-05 13:53:52

  1、主料:大土豆1個、玉米油4克。

  2、輔料:鹽少量。

  3、做法:

  (1)土豆洗淨削去皮,切成均勻的長條。

  (2)反複用水沖洗2遍後,在鹽水中浸泡10-15分鐘,撈出瀝幹水分。

  (3)薯條放入盆中加入玉米油,輕颠盆,讓薯條均勻裹油。

  (4)放入炸籃。

  (5)炸籃推入空氣炸鍋,200度20分鐘。

  (6)時間到裝盤,蘸蕃茄醬吃即可。

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