1、主料:大土豆1個、玉米油4克。
2、輔料:鹽少量。
3、做法:
(1)土豆洗淨削去皮,切成均勻的長條。
(2)反複用水沖洗2遍後,在鹽水中浸泡10-15分鐘,撈出瀝幹水分。
(3)薯條放入盆中加入玉米油,輕颠盆,讓薯條均勻裹油。
(4)放入炸籃。
(5)炸籃推入空氣炸鍋,200度20分鐘。
(6)時間到裝盤,蘸蕃茄醬吃即可。
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