用蘋果釀醋的原料:蘋果10個、米醋3瓶、冰糖适量。
1、将蘋果清洗幹淨,去梗,用廚房紙擦幹淨表面的水;
2、将蘋果對半切開後,再切成無數個小塊兒;
3、放入無水無油的幹淨玻璃瓶中,一層蘋果一層冰糖,直至放滿;
4、倒入米醋後在上面蓋一個保鮮袋;
5、蓋上蓋子後,密封保存三個月以上;
6、喝的時候倒出來過濾一下,兌上新鮮的蘋果汁,味道更佳。
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