難得一見的植物-tft每日頭條

難得一見的植物

生活更新时间:2024-08-07 10:19:49

雖然很臭，但卻讓人一吃鐘情的植物

在大自然裡，很多植物除了可以做藥用，還可以做美食。像田艾，像艾葉等等。在湛江的農村，還有一種帶有臭味的植物，雖然它很臭，但是做美食後，卻讓人一吃鐘情。

每年二、三月份，在湛江的鄉下，家家戶戶的屋前屋後有一種植物長得特别茂盛，這種植物的藤長長的，葉子聞起來有一股臭味，它還有一個不好聽的名字，叫“雞屎藤”。

難得一見的植物（但卻讓人一吃鐘情的植物）1

别看它臭，一到每年的三月初三，湛江很多地方的人們都會采摘它來做美食，或煮水喝。雖然它的名字不好聽，味道聞起來也不好聞，但是對失眠、頭暈耳鳴、咳嗽、食積肚子脹痛，跌打損傷、紅腫、疔瘡等都有作用。

難得一見的植物（但卻讓人一吃鐘情的植物）2

而且，用它來做 “雞屎藤”籺非常美味。隻要吃過一次“雞屎藤”籺，就會愛上它，就像吃榴蓮一樣，再也不感覺到它的臭味，甚至還覺得非常香。

記得小時候，每逢三月初三，鄉親們就會在屋前或屋後将那随處可見的“雞屎藤”葉采摘下來，然後将“雞屎藤”葉洗幹淨、晾幹，并與洗過的米一起碾成粉，再将這些粉用水攪成漿，然後用湯匙一小塊一小塊地刮下已經煮開水的鍋裡，然後加些紅糖，就可以盛到碗裡吃啦。

難得一見的植物（但卻讓人一吃鐘情的植物）3

難得一見的植物（但卻讓人一吃鐘情的植物）4

我已經很久沒有吃過“雞屎藤”籺了，但腦海裡仍然清晰地感覺到“雞屎藤”籺那一種獨特的香味，讓人一吃難忘的味道，讓人一吃鐘情的味道。

現在已經冬天，但市場仍有“雞屎藤”賣，如果你想吃一吃“雞屎藤”籺，不妨去買些“雞屎藤”做一做這道美食。

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