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從冰箱裡拿出來的水果放多久會爛

生活 更新时间:2025-06-13 23:17:07

入伏以後,氣溫越來越高,人們擔心室溫下保存的水果會變質,都會選擇把水果放進冰箱冷藏,認為這樣不僅能延續水果的新鮮,還能吃到冰涼的口感。但很多人不知道的是,并不是所有的水果都适合放進冰箱保存,有的水果放進冰箱後,不但不會延續新鮮,反而會加速變質。

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那麼究竟有哪些水果是不能放進冰箱的呢?

1.香蕉

香蕉屬于熱帶水果,剛剛采摘的時候是青綠色的,吃進嘴裡會有點澀,經過一段時間,就會漸漸變熟,熟的香蕉皮呈現金黃色,果肉質地也變得微軟,這時候吃就剛剛好。

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所以,剛買的香蕉在還未熟透前千萬不要放進冰箱,應該讓它在常溫下自然熟透。并且由于它是熱帶水果耐寒性差,放在冰箱裡隻會加速它的腐爛導緻不能食用。

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2.芒果

它和香蕉一樣也屬于熱帶水果,最怕低溫,所以一定不要把芒果放進冰箱,溫度過低會加速它表皮變黑。所以,建議大家每次買芒果都不要一次買太多。芒果中富含胡蘿蔔素,可以美容養顔,但是如果對芒果過敏的建議還是不要吃。

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3、桃子

桃子屬于溫性水果,每100克鮮桃中所含水分占比88%,蛋白質約有0.7克,碳水化合物11克,熱量隻有180.0千焦。桃子适宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。儲存的時候盡量不要放進冰箱,因為在冰箱冷藏的低溫下,會大量吸掉桃子裡的水分,使桃肉整體失去水分變得幹癟,極大的影響了口感。

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4、桂圓

桂圓如果放入冰箱,你會發現果皮會凹陷,出現一些黑褐色的斑點,就說明水果被凍傷了。桂圓屬于熱帶水果,所以應将其放置于陰涼通風處保存。

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除了以上幾種水果不宜存放冰箱外,那其它常見水果到底該如何存儲?

1、可以放入冰箱,但一定要先催熟(即未熟果不可放入冰箱)。如:榴蓮、釋迦、百香果、柿子等。

2、必須放入冰箱,才能久存。如:桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。

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3、常溫保存或冰箱冷藏均可。如:檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄榄、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

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