食材主料:雞1隻。輔料:油、鹽均适量,蜂蜜1勺、生抽4勺、椒鹽适量。
步驟:
1、雞洗淨晾幹;
2、準備好調理品;
3、将雞頭雞腳切下;
4、鍋裡放水燒開将雞燒至七成熟;
5、取出晾幹,将鹽往雞肚和雞身抹均勻;
6、将1勺蜂蜜、4勺生抽燒開;
7、然後均勻抹到雞身上腌制1個小時;
8、鍋裡放油将雞放進去油炸;
9、不停的翻轉,将雞炸至熟透;
10、雞冷後即可切開裝盤了,椒鹽蘸食。
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