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九龍法式炸雞配方

知識 更新时间:2025-01-11 19:41:49

  食材主料:雞1隻。輔料:油、鹽均适量,蜂蜜1勺、生抽4勺、椒鹽适量。

  步驟:

  1、雞洗淨晾幹;

  2、準備好調理品;

  3、将雞頭雞腳切下;

  4、鍋裡放水燒開将雞燒至七成熟;

  5、取出晾幹,将鹽往雞肚和雞身抹均勻;

  6、将1勺蜂蜜、4勺生抽燒開;

  7、然後均勻抹到雞身上腌制1個小時;

  8、鍋裡放油将雞放進去油炸;

  9、不停的翻轉,将雞炸至熟透;

  10、雞冷後即可切開裝盤了,椒鹽蘸食。

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