1、将白菜心洗淨并切成絲,備用。
2、将鍋燒熱再倒入油,然後放入蔥、姜片,炸香。
3、放入白菜絲,與蔥、姜一起翻炒,炒至白菜絲變色且變軟後,放入适量味精和鹽。
4、向鍋中倒入适量的水,再将泡發且洗淨的木耳放入,用大火燒開。
5、放入黃蚬子肉和蔥花,燒開後即可出鍋食用。
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