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氣相色譜測定飲料中的甜蜜素

時尚更新时间:2024-07-04 11:04:40

乙二胺四乙酸（EDTA）分子式C10H16N2O8 ，常溫常壓下為白色粉末，作為工業生産中常用的絡合劑，廣泛地應用于藥品行業、化學工業、食品工業、農業和醫藥工業等，目前針對乙二胺四乙酸（EDTA）的檢測常用方法為液相色譜儀定性定量分析，但由于分析樣液鹽含量較高，長期使用嚴重污染儀器，實驗研究員們紛紛探索嘗試不同的方法。微源檢測實驗室查閱文獻資料利用設備收集化妝品樣品，實驗了高效液相色譜法技術測定乙二胺四乙酸EDTA的含量。

氣相色譜測定飲料中的甜蜜素（高效液相色譜法檢測化妝品中乙二胺四乙酸）1

标準儲備液：精确稱量乙二胺四乙酸二鈉标準品0.3g置于容量瓶中，用水溶解定容至刻度，調配成質量濃度為5mg/mL的乙二胺四乙酸（EDTA）标準儲備液，冰箱冷藏放置。

精确稱取約5.0g(可用化妝品膏霜)于具塞比色管中，加入15ml水震蕩混勻，超聲浸提加入0.8mLCuCl溶液和200μL抗壞血酸溶液，用水定容至刻度。離心操作後取上清液經0.45μm濾膜過濾，得到待測樣液。

色譜柱	AgilentEclipseXDB-C18(4.6mmx250mmx5um)，
柱溫	30℃
流動相	水-乙腈（80：20）含有0.02mol/L四丁基溴化铵和0.03mol/L乙酸鈉緩沖液
流速	1.0mL/min
進樣體積	25μL

根據乙二胺四乙酸（EDTA）的絡合作用，根據上述色譜條件則可以憑借檢測到EDTA-Cu絡合物的色譜峰驗證乙二胺四乙酸（EDTA）含量，如試液中加入FeCU溶液，EDTA-Cu絡合物将分解成為穩定性更佳的EDTA-Fe絡合物。

氣相色譜測定飲料中的甜蜜素（高效液相色譜法檢測化妝品中乙二胺四乙酸）2

準确移取0.10、0.20、0.30、0.40、0.50和1.00mL标準儲備液置于容量瓶中，加入0.5mLCuCl2溶液和200uL抗壞血酸溶液後用水定容。依次編号取25uL按照上述色譜條件進行分析。以相應的色譜峰面積(y)為縱坐标、待測組分的質量濃度(x，ug/mL)為橫坐标，線性關系相關系數＞0.99。

利用高效液相色譜法确證EDTA的實驗重現性好，方法簡便快速檢測靈敏度高，可以代替存在儀器污染弊端的液相色譜法，為其它領域研究乙二胺四乙酸（EDTA）提供參考。

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