tft每日頭條

 > 生活

 > 泡江米用溫水還是冷水

泡江米用溫水還是冷水

生活 更新时间:2024-10-21 00:11:19

泡江米用溫水還是冷水?泡江米的時候用冷水會更好一些,因為冷水可以讓江米裡面的黏性成分逐漸的滲透,要是用熱水浸泡的話,它溫度過高,會對江米裡面的蛋白質等有效成分造成破壞,還會降低裡面營養價值,出現江米發酸等情況 ,現在小編就來說說關于泡江米用溫水還是冷水?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

泡江米用溫水還是冷水(使用什麼水泡江米)1

泡江米用溫水還是冷水

泡江米的時候用冷水會更好一些,因為冷水可以讓江米裡面的黏性成分逐漸的滲透,要是用熱水浸泡的話,它溫度過高,會對江米裡面的蛋白質等有效成分造成破壞,還會降低裡面營養價值,出現江米發酸等情況。

一般來說,用冷水浸泡江米的話,至少要泡夠5個小時,可以在這個基礎上多泡1-2小時,泡發好之後的江米更加容易煮熟,要是時間足夠的話,我們可以在晚上浸泡江米,等第二天的時候再煮就可以了,比較方便。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved