主料:土豆粉适量,香菇兩朵,海帶絲少許 ,豆腐泡幾個,魔芋結,大白菜幾片。
調料:鹽1小匙 ,糖二分之一小匙,生抽 1大匙, 花椒粉少許,辣椒油1大匙。
做法:
1、鍋中燒開水,下土豆粉煮熟,撈出過涼水待用。
2、砂鍋中加足水,下香菇和海帶絲一起煮至水開,此時湯就是方便的香菇海帶高湯了。
3、接着下入魔芋結、豆腐泡煮兩分鐘,然後下大白菜、土豆粉,加入除辣椒油之外的所有調料煮開即可。
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