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雞蛋炒肉正确嗎二者可以混嗎

知識 更新时间:2025-03-15 17:20:59

  雞蛋炒肉正确,二者可以混在一起。

  做法如下:

  1、備齊食材雞蛋2個,豬肉500克,酒5克,鹽7克,味精3克;

  2、先将豬肉切丁,放置一邊待用;

  3、再将雞蛋打散,按一個順序攪拌,再加入少許的鹽;

  4、倒入油熱鍋,待油熱之後,便倒入肉爆炒,放少量料酒;

  5、再倒入雞蛋跟肉爆炒,放入鹽;

  6、最後加入味精即可出鍋。

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