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山姜蓮子可以煲鴨子嗎

生活 更新时间:2024-08-12 05:13:20

山姜蓮子可以煲鴨子嗎(蓮子柚皮煲老鴨自己做)1

By 北漂的葡萄

用料

  • 老鴨 800克
  • 蓮子 30克
  • 柚子皮 一小塊
  • 水 1500毫升
  • 蔥 适量
  • 料酒 适量

做法步驟

山姜蓮子可以煲鴨子嗎(蓮子柚皮煲老鴨自己做)2

1、買回來的鴨肉切塊焯水撈出備用

山姜蓮子可以煲鴨子嗎(蓮子柚皮煲老鴨自己做)3

2、另起鍋倒入鴨肉

山姜蓮子可以煲鴨子嗎(蓮子柚皮煲老鴨自己做)4

3、放入柚子皮、蓮子加水(柚子皮需要去掉外面的黃皮,并提前浸泡去掉澀味兒)

山姜蓮子可以煲鴨子嗎(蓮子柚皮煲老鴨自己做)5

4、放入兩片姜,小火慢炖兩小時(每個人使用蒸炖鍋具不一樣,時長自己拿捏)

山姜蓮子可以煲鴨子嗎(蓮子柚皮煲老鴨自己做)6

5、超級好喝

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