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田螺怎麼清洗

生活 更新时间:2025-01-11 10:20:42

  1、首先将田螺倒入水中。

  2、加入食鹽和麻油,浸泡一晚上。

  3、泡完後,用刷子将表面外殼刷洗幹淨。

  4、最後用剪刀剪掉田螺的尾部,再用鹽水泡一個小時即可。

  5、田螺學名中國圓田螺(Cipangopaludina chinensis Gray),在我國各地的淡水湖泊、水庫、稻田、池塘溝渠均廣泛分布。因其肉嫩味美、營養豐富,且有清熱止渴、明目等食療功效,成為人們喜愛的水産品之一,特别是南方人把它作為席上佳肴。

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