材料:中等大頭菜1棵、西紅柿2個、土豆1個、梅林清蒸豬肉罐頭1個、食用油、鹽、雞精。
步驟:
1、大頭菜手撕成适當大小。然後,洗淨,水瀝幹備用。
2、西紅柿洗淨去皮切成小塊備用。土豆切成厚片備用。
3、鍋中倒入少量油,先炒大頭菜。頭菜微軟後,加入西紅柿和土豆片繼續炒。
4、微微下水後,倒入罐頭,小火慢炖。不用加水,如果喜歡湯多的可以多加一點。
5、小火慢炖,直到炖到适當的時候。加入适量的鹽,雞精。大火收湯,即可。
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