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西葫炒蝦仁的做法

知識 更新时间:2024-12-17 10:54:17

  1、首先把西葫洗幹淨,用刀切成薄片,放在盤子裡。(有的西葫蘆需要去除中間的籽,嫩的可以直接切)

  2、再準備蝦仁,用牙簽把蝦線挑出來,洗幹淨蝦仁放在另外一個盤子裡。

  3、再準備一些蔥和蒜,切成末,放在一邊備用。

  4、鍋内倒适量油,等油熱了放蔥蒜,稍微一翻炒,放入西葫。

  5、稍微翻炒一下,往鍋内加入蝦仁,放适量的鹽和醬油。

  6、可以加入少量的水,進行翻炒,等熟了就可以出鍋了。

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