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土豆夾餅醬怎麼做

知識 更新时间:2024-07-05 23:45:46

  1、準備面粉,酵母用溫水化開,揉成面團醒發,豬肉切薄片用刀背拍一下,加醬油蔥花腌制,面醒好揉掉裡邊的氣泡,切成小塊擀薄。

  2、抹油,撒一些玉米面粉,折成三折再擀開,再折再擀,電餅铛預熱抹一層油,放入餅烙熟,平底鍋煎豬肉片,煎好一面撒少許椒鹽,翻面煎,兩邊都撒一些椒鹽。

  3、烙好的餅切兩半,煎好的豬肉香腸片,拌好的土豆絲。餅用筷子把中間撥開,抹蒜蓉辣醬,然後依次夾入豬肉片、土豆絲、香腸,上面再加些土豆絲.夾好裝盤即可。

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