靈芝是一種多孔菌科植物，中華傳統醫學長期把它視為滋補強壯、固本扶正的珍貴中草藥。關于靈芝，它真的有傳說中的那麼靈麼？

指導專家：沈紹功，國家級名老中醫，沈氏女科第十九代傳人。北京衛視《養生堂》、江蘇衛視《萬家燈火》節目重要嘉賓。著有代表作《大國醫講了你才懂》，内含心口相傳的養生良方。

民間傳說靈芝有起死回生、長生不老之功效，當然這是有點誇張了。不過，無論是中醫還是西醫，都認為靈芝有很強的健康功效，這是毋庸置疑的。

兩千年前東漢時期的《神農本草經》中将靈芝列為上品，認為“久食，輕身不老，延年神仙”。明朝李時珍編著的《本草綱目》中有對靈芝的記載：靈芝味苦、平、無毒、益心氣、活血，入心充血，助心充脈，安神，益肺氣，補肝氣，補中，智慧，好顔色，利關節，堅筋骨，祛痰，健胃。

據現代醫學研究表明和有關資料記載，靈芝對人類三大死因的癌症、腦溢血、心髒病有顯著療效；可治療肝炎、肝硬化、腎炎、腎盂腎炎、風濕性關節炎、慢性支氣管炎、哮喘、胃病、十二指腸潰瘍、心腦血管疾病、心肌炎、神經衰弱、鼻炎、糖尿病、前列腺肥大、高山病、心悸、手足冰冷、高血壓、濕疹、寒症瘀血、尿急尿頻、盜汗、腦震蕩後遺症、失眠、痔瘡、便血、盆腔炎、子宮内膜炎、宮頸糜爛、營養不良等症。

靈芝是一種藥用真菌，它具有有病能治病、無病能強身的食藥雙重功能，且沒有任何副作用和依賴性，男女老少都可以食用，長期食用能使身體輕健，壽命延長，是人類最理想的天然藥品和保健食品。

靈芝的主要成份作用：

我國兩部最早的醫學巨著《神農本草經》和《本草綱目》介紹，靈芝分為六種，按色澤分别為：赤芝、青芝、白芝、黑芝、黃芝、紫芝，其中最常見的和藥效較好的為赤芝，即紅靈芝。紅靈芝已成為百姓的常用品，如何選擇靈芝和如何使用靈芝都有講究。

不過，目前市場上出現很多靈芝的加工品，這些靈芝加工品雖然服用方便，但真正的靈芝含量就少多了，任何加工品的藥效都無法與靈芝相比，無論加工後的中、西藥，飲料、茶或保健品，都含有大量的合成原料，因此，購買的時候最好選擇貨真價實的幹品靈芝。

靈芝的食療方法

靈芝雖然味道很苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖調味，根據靈芝的特點，現介紹幾種既簡便，效果又好的食用方法：

1．靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯内，用開水浸泡後當茶喝，邊泡邊喝，一般一朵幹靈芝泡一杯，可沖開水喝一天。

2．靈芝水煎法：将靈芝剪碎，放入罐内，加水，象煎中藥一樣的熬水服，一般煎服3—4次。也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制。

3．靈芝泡酒：将靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成棕紅色時即可喝，還可加入一定的冰糖或蜂糖。

4．靈芝炖肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可加入靈芝炖，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉。

5．靈芝湯：靈芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝湯，此方法的藥用效果和營養價值都很好。

感謝您的閱讀！

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部