海帶可以和幹紅辣椒、黃豆、卷心菜、肉絲、黃瓜、胡蘿蔔等炒。
其中肉絲海帶做法如下:
食材:
海帶、 瘦肉、蔥姜 、料酒、 醬油、 鹽、白糖 、雞精。
做法:
1、瘦肉切絲,海帶也切絲;
2、水燒開後,将海帶放入鍋中;
3、炒鍋加入油後,将蔥姜、雞精放入肉絲翻炒;
4、加入海帶翻炒,翻炒幾下加入料酒、鹽、白糖;
5、在鍋中翻炒五分鐘後;
6、把海帶炒熟,淋入香油即可裝盤。
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