以蘋果為例,梨同理:
原料:蘋果500克,白糖20至30克,冰糖10至15克,蜂蜜10至15克(酌情加減)。
制作方法:
1、取大口、有蓋、潔淨的玻璃瓶1個,放入水中煮沸待用;
2、将白糖、冰糖和近500克水煮沸;
3、将蘋果洗淨,去皮去核,以糖水煮沸,再用文火将蘋果肉煮5至8分鐘;
4、取玻璃瓶,将沸水倒去,瀝幹,趁熱将果肉連同糖水裝水入瓶中;
5、蓋好蓋子,将瓶外擦淨即可。
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