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雞蛋碎了能放多久

知識 更新时间:2025-02-08 19:04:11

  一般放10小時左右。但是雞蛋打開後隔夜就不可以吃了。當雞蛋被打開的時候高蛋白雞蛋将立即成為大量細菌的營養液。一夜之後,雞蛋基本上都變成了細菌,所以不要吃過夜的碎雞蛋。

  雞蛋是有保質期的。營養專家介紹,在溫度2-5℃的情況下,雞蛋一般能放一個月左右,冬季室内常溫下為15天,夏季室内常溫下為10天。許多家庭為了保持雞蛋新鮮,多存放幾天,一般都放在冰箱的冷藏室裡存放。冰箱保存雞蛋要注意,不要水洗,有污物的雞蛋可以先用溫水浸過的半濕毛巾擦一遍,然後大頭朝上小頭朝下,豎着放在冰箱裡,能保鮮較長時間。

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