餃子的來曆是:餃子起源于東漢時期,為東漢河南南陽人“醫聖”張仲景首創。當時餃子是藥用,張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來治病,避免病人耳朵上生凍瘡。後來由于餃子諧音交子,就是相交子時,交好運發大财”,是新舊交替之意,也是秉承上蒼之意。餃子已成為中國文化的一部分。
吃餃子的意義是:按照中國民俗,由于餃子形如元寶。在春節吃餃子有“招财進寶”之意,餃子象征着團圓和财富、喜慶、祝福、平安。千百年來,餃子做為賀歲食品,受到人們喜愛,相沿成習,流傳至今。
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