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面條肉鹵怎麼做

知識 更新时间:2025-01-23 14:04:05

  主料:黃瓜、火腿、豆幹、西紅柿、木耳、蔥、豆油、醬油、精鹽、五香粉、味精、澱粉。

  做法:

  1、黃瓜、西紅柿、豆幹、火腿切成小丁,木耳切碎,大蔥切蔥花備用;

  2、鍋裡放入适量油,燒熱;

  3、放入蔥花爆鍋,再放置所有切好的食材;

  4、放入醬油、五香粉、精鹽、味精;

  5、取一小碗,放入一勺澱粉,調成水澱粉,倒入鍋中;

  6、收汁後即可關火,盛出備用;

  7、鍋裡放入适量煮面條的水,燒開;

  8、水開後下入面條,熟後盛出;

  9、盛一碗面條,将适量面條鹵澆在面條上拌勻即可。

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