魚幹發黴了的處理方法是将魚幹洗幹淨後進行烹調,經過高溫加熱消毒。魚幹屬腌臘制品,吃之前一定要用溫水清洗幹淨,上面生的白青綠等斑點要洗淨,如系黃色斑點要用器具祛除,量大的話就不要吃了,毒素較強,對身體不利,魚幹洗淨後,加醋泡15分鐘,殺死上面的嗜鹽菌,就可以烹調了,适合于煎蒸燒等,風味獨特,建議以品嘗風味為主,不可長期大量食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!