tft每日頭條

 > 知識

 > 冬瓜能包餃子嗎

冬瓜能包餃子嗎

知識 更新时间:2024-10-01 06:11:51

  1、用冬瓜來包餃子特别香,并且冬瓜包成的餃子味道鮮美湯汁多。你會上瘾的,一口一個完全停不下來。

  2、首先我們要準備面粉,食鹽,還有冬瓜。我們在和面的時候用溫水和面,在裡面再加一點食鹽。這樣活成的面粉柔軟光滑,還特别的筋道。更重要的是下到鍋裡餃子皮兒不會爛,還不粘在一起。這也是媽媽多年包餃子的經驗。

  3、如果家裡有小孩子的話可以用菠菜汁和面,這樣包出來的餃子就是綠色,小孩子們看到了會非常的有食欲,既好看又好吃,還有營養。和好的面可以先醒一會兒,接下來的時間就是制作冬瓜餡兒。

  4、我們把冬瓜去皮兒并擦成絲,然後再用刀剁成末。然後用屜布把冬瓜包在裡面,多餘的水分擠掉。

  超市裡有賣現成的豬肉餡,把豬肉餡兒和去完水之後的冬瓜攪拌在一起,加入蔥姜末調味,再加入适量的食用油。醬油鹽一點蚝油。也可以加入兩滴香油調味。用筷子順時針攪拌均勻。直到入味。

  5、把和好的面拿出來,制作成餃子皮兒,跟大家說要注意的一點是餡兒不要太多,因為冬瓜含水分太大,餡兒放的太多的話,煮的時候容易破,容易現露出來。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved