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湯圓和元宵有啥區别看完漲知識了

圖文更新时间:2024-08-16 01:11:13

元宵和湯圓的區别沒想到這麼多！你更喜歡吃哪種呢？

今天是2月23日，距離元宵節已經過去了八天了，在八天之前的元宵節，大家應該都跟家人一起吃着各種口味的元宵或者湯圓吧。（ps：湯圓屬于南方食品，元宵屬于北方食品）

但是元宵和湯圓也是有很大差異是哦~所以，今天我就帶大家來一起看看都有啥區别吧！

湯圓和元宵有啥區别看完漲知識了（元宵和湯圓的區别沒想到這麼多）1

1.元宵和湯圓的包法是不一緻的：

在南方，湯圓就像包餃子一樣，把面和完了以後，把餡放進面皮裡面，揉X3 揉成

一個湯圓；而北方的元宵不是包起來的，是要用一個固體的餡料，放在一個笸籮裡，裡面放的是幹磨的糯米面粉，要邊搖邊灑水，搖X3 滾X3 ，滾出一個個圓圓的元宵來。（制作視頻來源于網絡）

2.面粉的差别：

元宵是用的幹磨的糯米面粉，而湯圓則是用的水磨的糯米面粉（圖片、視頻來源于網絡）

湯圓和元宵有啥區别看完漲知識了（元宵和湯圓的區别沒想到這麼多）2

幹磨糯米粉

湯圓和元宵有啥區别看完漲知識了（元宵和湯圓的區别沒想到這麼多）3

水磨糯米粉

3.餡料不同：北方的元宵油更重一點

4.口感：南方的湯圓更加的軟糯順滑

5.北方隻在元宵節吃元宵，平常很少吃，而南方一年四季都可以吃到且品種多樣--因為南方人喜食黏糯食品

元宵和湯圓除外，還有一種大大的圓圓的--湯團：它的餡料是鹹口的；還有一個小小的圓圓的--酒釀圓子：它是實心無餡的，它需要和酒釀一起燒，再打上一個蛋花，口感非常好。（視頻來源于網絡）

“一菜一故事”，每個食物之間既有聯系也有區别。

今天我就把元宵和湯圓的區别分享給大家啦~如果還有不同的，大家可以一起留言交流哦！

願每個家庭像元宵和湯圓一樣團團圓圓，和諧幸福！

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