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大蒜發芽怎麼辦

知識 更新时间:2025-05-07 12:01:27

  大蒜發芽最好的辦法把皮剝去,一瓣瓣放入廣口瓶内,用色拉油浸泡,放在陰晾處。這樣既不長芽又可長期保存。大蒜頭發芽隻是蒜頭在适宜的外界條件下,利用其自身的貯藏養分而形成另一種形式的食用産品,所以,隻要大蒜頭末變色發黴腐爛,即使發了芽也能吃,吃了沒有什麼害處,隻是味道略差罷了。

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